Alloggi ecosostenibili, piccolo B&B e agriturismi in Italia attenti all’ambiente e alla sostenibilità. In questa sezione i gestori si raccontano: nelle loro parole tutta la passione per una vita fatta di ospitalità, condivisione e desiderio di cambiare il mondo con i piccoli gesti quotidiani.
Bassa Reggiana: enogastronomia di eccellenza, con i suoi sapori autentici e schietti, il suo attento recupero di metodi di produzione che guardano al passato, il costante impegno per la tutela delle tradizioni.
Il rispetto per la terra, l’esaltazione dei suoi frutti, la valorizzazione della sua struggente bellezza: Rosita e Giovanni della Fattoria Lischeto a Volterra, in Toscana, portano avanti dal 1991 il loro progetto d’amore per l’agricoltura, aprendo le porte del loro agriturismo a chi cerca le cose fatte con il cuore.
Un bio garnì davvero naturale ed ecologico in Trentino: Stefano e Carmen hanno scelto di preservare l’equilibrio e la bellezza di un contesto prezioso come quello del Lagorai in Trentino, costruendo il loro B&B ‘con la natura dentro’. Un luogo di depurazione interiore ed esteriore e profondo contatto con l’ambiente che lo abbraccia.
[Aggiornamento 20 aprile 2021: ho appreso del doloroso fatto capitato nel centro Anidra. Non esprimerò alcuna opinione a riguardo; resta la mia esperienza in quel luogo splendido di molti anni fa, durante la quale nulla ha fatto pensare a comportamenti di “dubbia natura”. Non eliminerò dunque il post, è la mia esperienza e tale rimarrà ] Centro Anidra in Liguria: vieni qui e dimentica tutto il resto: non ti serve più. Lascia andare pesi, dimentica i pensieri e ritmi della vita normale, qui non esistono. Al Centro Anidra si fluttua con la natura e il tempo si dilata fino a perderne i contorni.
Agriturismo Firenze: si può dormire a pochi passi dalle più suggestive città toscane, ma immersi nella quiete della campagna abbracciata da dolci colline? Sì, si può, basta soggiornare a Le Capanne uno splendido bioagriturismo dove riscoprire l’autenticità dell’accoglienza rurale.
Ora lo so: un luogo cambia se cambiano gli occhi con il quale lo guardi. Lo sguardo cambia anche quando chi lo abita te lo racconta con passione: l’amore per la sua terra ti contagia e trasforma il tuo vagabondare. Questo è ciò che mi è successo soggiornando nel B&B Hemmara di Federica, nel cuore dell’Altopiano dei Sette Comuni.
Sentirsi accolti ancora prima di arrivare: questo è ciò che succede se si decide di alloggiare all’Ospitale. L’Ospitale è un B&B biologico equosolidale a pochi passi da Milano, uno spazio dove poter vivere il calore di una famiglia, dove ci si sente ‘aspettati’, dove vivere il vero valore dell’accoglienza.
Un agriturismo nel Chianti, adagiato sulle splendide colline toscane tra boschi di querce, faggi e castagni; un meraviglioso casale in pietra dove si vive una vita contadina, tra libertà e condivisione. È un’avventura, un progetto di vita di Christian e Lucile e del loro amore per Madre Natura.
Chiamarlo agriturismo sarebbe riduttivo: questo è un luogo per rigenerarsi, dove mente e corpo possono ritrovare il loro equilibrio, immersi in un ambiente che accoglie e rilassa. Siamo in Liguria, vicini alle Cinque Terre, ma lontani abbastanza per godere della pace e del silenzio. Un luogo in cui risvegliarsi dal torpore del quotidiano, che a volte ci rende inconsapevoli della bellezza della vita.
Questa storia dovete leggerla. Perchè dimostra che un altro modo di vivere è possibile. Che si può tornare a vivere con la natura come amica, che si può re-imparare a far da sè, che al supermercato non trovi la felicità e che ricominciare una nuova vita si può. Dietro al B&B ecologico Il Girasole a Brescia di Stefania Rossini trovi il racconto di vita di una grande donna e della sua famiglia, che ha deciso di realizzare il sogno di creare uno spazio condivisibile dove poter godere della calma della natura.
